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Tofu Scramble

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Type: Rezept Tag: Rezept —

Allgemein

Tofuscramble meets Donburii

Zutaten

• 250 g Tofu
• 500 g Champignons
• 1 Zwiebel
• 3 EL Sojasauce
• ev etwas Wein
• 0.5 TL Zucker

Zubereitung

• Tofu würfelig schneiden und anbraten bis eine Seite knusprig ist
• Zwiebeln anbraten, Sojasauce beigeben und etwas Wasser und Zucker
• Champignons beifügen
• Tofu beigeben und kleindrücken